Zasady diety biodynamicznej:

• odżywianie się zgodnie z sezonem – jedzenie świeżych produktów dostępnych w danej porze roku i naturalnie przetworzonych (poprzez kiszenie, suszenie  czy zasolenie);
• dopasowanie produktów i sposobu obróbki termicznej do swojej konstytucji i stanu energetycznego, witalności;
• kluczowe jest pochodzenie/jakość spożywanych produktów;
• pokarm to owoc pracy rolnika gospodarującego zgodnie z prawami przyrody czyli tak jak się to odbywa w gospodarstwie biodynamicznym.

Zdrowie czyli pełny dobrostan psychiczny i fizyczny to równowaga

dotycząca zarówno ciała, umysłu jak i sfery duchowej człowieka.